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On 22.07.2020
Last modified:22.07.2020

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Genuss mit portugiesischer Seele

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Bei diesem Ausblick kocht es sich gleich noch besser. In Stresssituationen einen kurzen Moment inne zu halten und auf den Atlantik zu schauen bewirkt manchmal Wunder.

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Selbstverständlich beflügeln optische Eindrücke auch meine Kreativität. Aber wie und wann das genau passiert, bleibt mein Geheimnis schmunzelt. Welchen Gast würden Sie gerne einmal am Chefs Table bekochen?

Ganz klar: Quentin Tarantino. Zum anderen, wäre es bestimmt spannend während dem Kochen seinen Geschichten zu lauschen und mit ihm über dieses und jenes zu philosophieren.

Das Ocean kommt fantastisch an. Alles in allem, ein Erlebnis für alle Sinne! In nur vier Jahren zwei Sterne zu erkochen ist in Portugal bislang einmalig.

Er arbeitet in der ganzen Welt! Nach Tirol folgt St. Moritz, London und die Bahamas. Nachdem er schon in. Aber wirklich ernst wurde es für Neuner erst in Portugal.

Mit nur 31 Jahren hatte Hans Neuner bereits einen beachtlichen Lebenslauf vorzuweisen und landete durch ein lukratives Angebot an der Atlantikküste Portugals.

Neuner mauserte sich zum Fischspezialist, der Seinesgleichen sucht. Zurecht wird der Sternekoch auch als "König der Meere" bezeichnet. Dass der gebürtige Tiroler einmal an der Algarve seine Gäste mit erlesenen Speisen verwöhnt, hätte er er vorher nicht gedacht.

Auch seine Lebenslauf macht eins ganz deutlich: Dieser Mann ist fürs Kochen geboren! Hans Neuner entstammt einer bekannten Leutascher Familie und ist damit bereits in vierter Generation in der Gastronomie tätig!

Allerdings ruhte sich Hans Neuner nicht auf seinem Namen aus. Er arbeitet in der ganzen Welt! Nach Tirol folgt St. Hans is still in his thirties, and with an unquenchable thirst for knowledge, travel, experimentation and innovation, the future looks exceedingly bright for this exceptional talent.

With spectacular Atlantic views, Ocean offers the perfect combination of sublime food, seamless service and an atmosphere of casual elegance, and has held two Michelin stars since — a tribute to Hans Neuner and his team.

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0 Kommentare

Yomi · 22.07.2020 um 02:57

Welche Wörter... Toll, die glänzende Phrase

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